JE SUIS XTRATUF : AK Shellfish Farms
"Si cet endroit ne vous met pas à genoux en pleurant... vous ne travaillez pas assez dur."
Emplacement : Halibut Cove en Alaska. Population hivernale : 15.
Rencontrez Weatherly et Greg Bates d'Alaska Shellfish Farms. Ces deux natifs du Rhode Island se sont rendus en Alaska où ils ont choisi de planter les racines de leur famille pour récolter des huîtres, des moules et du varech dans l'une des fermes de mariculture les plus isolées au monde . À cause de l'eau froide de Halibut Cove, la culture des huîtres prend plus de temps , mais le travail et l'attente en valent la peine.
La mariculture est un travail difficile partout, mais particulièrement épuisant dans les eaux froides impardonnables de l'Alaska . marées extrêmes , conditions météorologiques difficiles et isolement du reste du monde. Pour la famille Bates, ils n’échangeraient cet environnement contre rien au monde et ont confiance dans la vie qu’ils ont bâtie.
Avec la nature sauvage de l'Alaska comme salle de classe, Greg et Weatherly enseignent à leurs enfants des leçons de vie en mer et sur terre qui renforcent à la fois la persévérance et le respect de notre environnement.
"Nous avons tellement de chance de pouvoir expérimenter ce que nous faisons." – Weatherly Bates
Pour en savoir plus sur les fermes conchylicoles de l'Alaska, visitez : www.alaskashellfish.net
"Nous avons tellement de chance de pouvoir expérimenter ce que nous faisons." – Weatherly Bates Pour en savoir plus sur les fermes conchylicoles de l'Alaska, visitez : www.alaskashellfish.net IG : @Alaska_shellfish_farms